Glosario Técnico Multimedia

Definición

Vaso grande con un pequeño canal en su borde que, con el pasador o gusanillo (que impide el paso del hielo) y la cucharilla mezcladora, se utiliza para preparar cócteles, especialmente aquellos que no necesitan ser agitados enérgicamente.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Pastelería y Panadería
• +Medios de producción.
• +Preparación y presentación de bebidas.
• +Servicio de sala y barra.